Ингредиенты для 0.5л кремера :
- 250 мл сливок( 33% жирности, либо 20%. чем жирнее сливки, тем гуще будет мусс)
- 150 мл йогурта
- 100 мл клубничного сиропа
- 20 мл апельсинового ликера(по желанию)
Способ приготовления :
Тщательно перемешать все ингредиенты. Пропустить через сито в кремер-сифон mosa. Вставить 1 баллончик N2O. Интенсивно потрясти.
Охладить 15-20 мин.
Мусс готов!
Можно подавать с крупно нарезанными кусочками фрктов.