Кремеры, сифоны, а также баллончики высокого качества от производителя
Кремер – незаменимый помощник кондитера
Кремер откроет для вас блюда современной молекулярной кухни
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/c1351c713035692.ru/img/jrw2ry6p6dwsks4c4o4ocw8kc4ggkw "Баллончики для сифона N2O 8гр Россия(50шт)(есть опт)")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/c1351c713035692.ru/img/n0cejzdot9w8w4sw4scggkw0gk8o8c "Баллончики для сифона N2O 8.4гр Россия(14шт)(есть опт)")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/c1351c713035692.ru/img/ojpb0i3e76sw40cgksogsko4wgogc0 "Оборудование N2O для общественного питания")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/c1351c713035692.ru/img/guzsb0aplrwcsss04cwwo8gwss4k0k "Баллончики для сифона CO2 8,4гр Россия(50шт)(есть опт)")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/c1351c713035692.ru/img/labn3rbpwhs4k4kc44kwwwg4ks0s8s "Баллончики для сифона CO2 8,4гр Россия(14шт)(есть опт)")
:format(webp):no_upscale()/c1351c713035692.ru.s.siteapi.org/img/e826c355cf9bdca194379c1d728f86bfba2914e0.jpg "Баллончики для кремера N2O")
:format(webp):no_upscale()/c1351c713035692.ru.s.siteapi.org/img/db1e0dd6f83aea843b96ad04efd1d31787b91be1.jpg "Баллончики для сифона CO2")
:format(webp):no_upscale()/c1351c713035692.ru.s.siteapi.org/img/qwyuy971ruo44ko000koc4s8c044wg "Профессиональный кремер из нержавеющей стали")
:format(webp):no_upscale()/c1351c713035692.ru.s.siteapi.org/img/rktbyrxhpfk004k04wckgg4cow8g8g "Кремер из нержавейки 0.5л")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/c1351c713035692.ru/img/rojixsmfk6oscko4ggogwgowocosos "Безлимитный coravin(аренда/мес)")
Клубничный мусс
Ингредиенты для 0.5л кремера :
- 250 мл сливок
- 150 мл йогурта
- 100 мл клубничного сиропа
- 20 мл апельсинового ликера
Натуральные взбитые сливки
Ингредиенты для кремера 0,5 л :
- 0,5л сливок(жирность не менее 30%)
-пудра (2 ст. ложки)
Воздушный копченый сыр
Ингредиенты для 0.5л кремера :
- 350 мл сливок 20%
- 30гр мягкого копченого сыра
- 30гр сыр сиритаки для греческого салата
Ананасовая пенка
Ингредиенты :
- 0.5л ананасового сока
- пудра(если вы берете свежевыжатый сок)
- 2 листа желатина
Коктейль - текила с содовой
Ингредиенты :
- 30 гр водки
- Лимонный сок 10 гр
- Текила 15 гр
- 15 гр Сироп
- кубик льда
Персиковый мусс
Ингредиенты для кремера 0.5л:
- 250мл персикового сока
- 250 мл сливок
- 2 ч. л. сахарной пудры(по вкусу)
Кофейный крем
Ингредиенты:
- 0,5л жирных сливок(не менее 30 %)
- 6 ч. л. порошка какао
- 3 ч. л. сахарной пудры
Крем мокко
Ингредиенты :
- 500 мл сливок(33% жирности)
- 2 ч. л. какао
- 2 ч. л. сахарной пудры
- 1 ч.л быстрорастворимого кофе
- 1/2 ч.л ванильного порошка
Йогуртовый мусс
Рецепт молекулярной кухни!
Ингредиенты для кремера 0,5 л :
- 240 мл йогурта
- 200 мл сливок 20%
- 60 мл любимого сиропа
(можно заменить 2 ст. ложками пудры)
Сливочный соус
Ингредиенты для кремера 0.25л:
- 15 мл шампанского
- 200 мл сливок(от 22-35% жирности)
- 10 мл красного уксуса
- 2 мл экстракта лимона.
Как Вы знаете, технологии никогда не стоят на месте. С каждым годом появляются новинки техники, которые оставляют далеко позади своих предшественников и это касается многих сфер деятельности. Настоящее время остается самым прогрессивным временем и сегодня мы хотим открыть для Вас новый инновационный метод приготовления продуктов - под давлением.
Благодаря этому современному методу у вас появляется возможность за считанные секунды готовить : натуральные взбитые сливки, множество легких десертов, воздушных кремов, сладких и кислых соусов, крем-супов, топпингов для кофе, различных нежных муссов, игристых напитков и многое другое. Одними из основных преимуществ готовки продуктов под давлением является - сохранение всех витаминов и высокая скорость приготовления.
Испытать инновационный метод приготовления Вы сможете с помощью нового многофункционального кухонного сифона-кремера, который стал доступен обычному потребителю сравнительно недавно. С его помощью Вы сможете моментально взбивать массы до идеальной консистенции и экономить свое время на их приготовление. Кроме того, кремер - сифон откроет для Вас блюда современной молекулярной кухни, от чего его часто называют - сифоном для молекулярной кухни.
Кухонный прибор также обладает функциями обычного сифона для газирования воды. Вы сможете готовить газировку из натуральных ингредиентов прямо у себя дома. Кремер полностью заменяет кондитерский мешок. Благодаря насадкам декора, которые идут в комплекте каждого прибора, Вы сможете украсить любое блюдо. В сифоне от компании Creamer-Shop возможно использование целого ряда жидких ингредиентов, таких как : соки, кофе, шоколадный сироп, ванильный крем, йогурт и т.д, но только в том случае, если они не содержат нерастворимых веществ.
Как это работает?
Ниже мы подготовили несколько видео-роликов и рецептов.
Преимущества использования кремера в кондитерских целях:
- экономия 99% времени на приготовления взбитых сливок, воздушных кремов и муссов;
- полностью заменяет кондитерский мешок (экономия до 600 руб );
- исключает необходимость покупки доп.приспособлений(насадок для декора, кондитерского шприца). Экономия до 1000 руб;
- отсутствие проблемы взбивания крема в масло (экономия ингредиентов);
- устойчивая структура взбитой массы (экономия нервов);
- высокий срок хранения взбитой массы ( остается свежей до 10 дней );
- сохранение вкуса и витаминов
_Мы являемся партнерами крупнейшего мирового производителя оборудования и расходных материалов MOSA, для приготовления : взбитых сливок, муссов, кремов, десертов, газированных напитков и прочее. Для своих клиентов мы предоставляем товар напрямую от производителя и гарантируем высокое качество продукции.
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Также, мы являемся единственными производителями российских пищевых баллончиков СО2 и N2O. На протяжении 4-х лет мы реализуем товар в России и можем гордиться качеством, которое подтвердается десятками тысяч положительных отзывов на маркетплейсах. Мы не останавливаемся на достигнутом и стремимся к расширению нашего производства. Российские баллончики - это не просто проект, это наше детище, в которое мы вкладываем душу и благодарны каждому покупателю, который приобретая наш товар помогает нам развиватьтся дальше.
Но и это еще не все! Мы являемся разработчиками оборудования и владельцами интеллектуальной собственности, связанной со сферой общественного питания. Мы разработали и запентовали оборудование для :
1. Кухни. Уже более 100 ресторанов по всей России пользуются нашим оборудованием, исключающее использование маленьких одноразовых баллончиков для заправки кремера-сифона;
2.Бар. Аналогичное оборудование, исключающее использование одноразовых баллончиков с аргоном для coravin.
Купить сифон-кремер и баллончики для газирования напитков CO2 и взбивания масс N2O можно в нашем интернет-магазине за считанные секунды!
Внимание!
Остерегайтесь дешевой китайской продукции!
Берегите свое здоровье и деньги. подробнее...
Наши преимущества
У нас выгодно
Качественная продукция по доступным ценам
Онлайн
Прием заказов онлайн круглосуточно
Удобная оплата
Оплата любым удобным для Вас способом
Доставка в регионы
Транспортными компаниями, курьерской службой
Отзывы
Жаль только, что с двойной стенкой уже не возите, я бы купил еще один, иногда одного в работе не хватает. Придется покупать в тридорого у других:( Но за баллончиками я всегда к вам!!! Спасибо:))
Правда я не профессионал(пока что:)) и приходилось экспериментировать, чтобы разобраться со сложными рецептами. Но в целом все понял, главное не бояться!)) Отдельное спасибо Александру, за консультацию!
Очень доволен, что нашел ваш сайт. Посылка пришла в целости и сохранности, сифон уже опробовали. Получился замечательный лимонад, прям вкус из детства! Но баллончиков надо было брать побольше, а то придется вам скоро снова собирать бандерольку :)
С ним не страшно готовить:) Покупал не помню где кремер, взорвался пластик. Это было что-то! А тут я уверенно могу держать его в руках готовить взбитые сливки, муссы. Супер!!!!!Спасибо!!!
В жаркие дни готовлю натуральную газировку с разными сиропами. Вкус обалденный! Не сравнить с магазинными газ.водами!
Иногда в нем же готовлю взбитые сливки с этими же сиропами:) Добавляю в кофе по утрам, кушаю со свежими фруктами, ооочень вкусно!!
В общем потихоньку осваиваю прибор и покупкой доволен на все 100%!!
Спасибо!
После приобретения кремера время на готовку значительно сократилось:)
Готовить просто, быстро и экономично! А еще открыла для себя много новых рецептов:)
Покупкой довольна!!!:)
Через неделю получила продукцию. Качеством продукции довольна=)
Уже пробовали приготовить несколько блюд молекулярной кухни:)
Все получилось=) с сифоном оказывается это совсем просто=)
Спасибо=)
Сперва скептически отнеслась к такому оригинальному подарку, но когда начала готовить разные напитки, то процесс стал затягивать:)
Готовлю газировку на даче из джемов и варенья!!
Очень вкусно и самое главное натурально!:)
Действительно, готовить стало намного быстрее и проще!
Раньше готовила при помощи миксера, но мне никогда не удавалось взбить до идеальной консистенции, а зачастую взбивала сливки в масло. А про муссы я вообще молчу, готовка была большой проблемой. С сифоном эти проблемы исчезли! Купила его не задумываясь и нисколько не пожалела!